双头面筋测定仪

MJ-III双头面筋测定仪


  • 产品名称:双头面筋测定仪
  • 产品型号:MJ-III
  • 产品价格:电话咨询

MJ-III双头面筋测定仪产品简介


MJ-III型双头 面筋测定仪是用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面率 筋持水的专用仪器,特别适 合样品量多的用户。广泛应 用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

MJ-III型双头 面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、MJ-III型面筋指数测定仪、烘干仪 三台独立仪器组成。用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋 持水率的专用仪器,特别适 合样品量多的用户。广泛应 用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

MJ-III双头面筋测定仪产品参数


搅拌器转速 120±2r/min
离心转速 6000±5r/min
离心工作时间 1min
面筋含量 两次测 定结果之差不大于1.0%
面筋指数在指数70-100之间,两次测 定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测 定结果允许差不超过15个单位
工作电压 AC220V±5%50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg

双头面筋洗涤部分:

细洗涤网规格 200目
粗洗涤网规格 26目
洗杯内径 54mm
洗涤试样量 10g
洗涤液流量 50~56ml/min
和面时间 1~99s(数显可调)
洗涤时间 1~9min(数显可调)

面筋离心部分:

电机转速 6000±5r/min
脱水板孔径 500μm
工作时间 60s
电机功率 25W

烘干仪部分:

佳工作温度 100-180℃
相对湿度 <90%
额定功率 650W

MJ-III双头面筋测定仪产品图片


双头面筋测定仪

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